Dialaams

Hejsan sötisar

vaknade för en stund sen, sorry för den dåliga uppdateringen. Igår mådde jag inte alls bra pga av medicinen.
Tror helt ärligt min läkare hatar mig, hon har gett  mig en överstark medicin. Det är 4 tabletter, och mängden blir 1700 mg samanlagt, det är för mycket för mig eftersom jag äter jätte dåligt. Så har bestämt mig för att inte ta den mer. Inte ens om dem ska tvinga i mig dig.

Men nog om det, blir plugg till provet imorgon och kanske Bio senare får se:).

Tänkte även tipsa om en god sallad som är nyttig och mättande!

Kycklingsallad med curry
(istället för pasta, ta vit ris)
port 4 pers

2 dl		ris, kokt
2 st		tomat(er)
		blandad sallad
0,5 st		gurka, i tärningar
1,5 dl		majskorn, frysta
0,5 dl		purjolök(ar), i strimlor
1 st		röd paprika, i tärningar
		bladpersilja, till garnering
350 gram		grillad kyckling, utan skinn
Currydressing
1 tsk		curry
3 msk		fettfri majonnäs
3 msk		gräddfil
		salt och peppar

Tillagning:

1. Blanda samman alla ingredienserna till currydressingen i en skål.
2. Tag bort skinnet och tärna den grillade kycklingen. Blanda sedan ihop kycklingen med de övriga ingredienser i en salladsskål.
3. Vänd ner dressingen i salladen försiktigt eller servera den separat.

TIPS! HA PÅ GRILLKRYDDA PÅ TOPPEN SÅ BLIR DET GODARE!

Klicka på bilden för större bild:)

Jag har kollat igenom mångas bloggar, älskar verkligen och läsa om andras liv! hahaha
Men det jag märkt, det finns typ inga matbloggar? bara mode, smink och sånt typ, vet ni någon matblogg får ni gärna tipsa mig? Men vad sägs om, Diala vs matblogg/musikblogg/vardag? Själv tycker jag att det låter som en bra ide, Så tror det blir det:D!

Vi hade ett projekt arbete för mindre än en vecka sen. Blev super bra på redovnisningen med, eftersom jag går hotell och restaurang älskar jag och laga mat. Har tyvärr ingen bild på hur det ser ut när jag lagade det.


Scampi med ÄggNudlar/Nudlar

Recept för 1 person. 

50 gram äggnudlar
7-10 st scampi (ta hur många du vill ha!)


Marinad till scampi låt det ligga i 30 min.( 1 timme om du har till flera personer än 1)
1 dl Olivolja
1 dl Pressad citronsaft
4 msk Citronpeppar
4 msk Örtsalt
0.5 tsk färsk riven ingefära
5 klyftor pressad vitlök
5-6  krm cayennepeppar
1.5 dl hönsbuljong
2 msk soja
lite citronsaft
salt o svartpeppar grovmalen
vitpeppar

Grönsaker
en halv lök fin strimlade
300 gram squash i tärningar
2 klyftor hackad vitlök
1 paprika
en halv rödlök

- ta vilka grönsaker ni vill.

Tillagning
Börja med att marinera scampina först!
Sen Stek alla grönsker. Börja med löken sen paprika och squash.
Om du vill blanda allt tillsammans gör de:)